我们在选择的时候一定要选择那些优质的黑米。这样熬出来的黑米粥是非常的香甜,黑米清洗干净之后,然后用凉水浸泡4个小时,时间泡得越长,那么我们在煮黑米粥的时候是非常的长时间。

而且更是省燃气费,当然我们可以头天晚上将黑米泡上,这样也是可以的。我们煮黑米粥的时候,可以用砂锅来煮,这样煮出来的黑米粥是。常好喝的,当然,黑米放入锅中的时候,我们一定要不停的搅拌,这样煮出来的黑米粥是非常的浓稠,更不会出现粘锅的情况。

当然我们在煮黑米粥的时候里面还可以加入一些糯米,这样煮出来的黑米粥也是非常的好喝。最后告诉大家,我们在煮黑米粥的时候,一定要用小火来煮。