河南许昌建安区：发展红薯特色产业 走出“薯”光下的致富路

在河南省许昌市建安区张潘镇城角徐村，一片红薯田正悄然书写着乡村振兴的新篇章，城角徐村以红薯产业为核心，从红薯苗育种到红薯产品深加工，盘活了土地资源，增加了村民收入，成为当地城乡融合发展的亮眼名片。2025年5月11日，记者走进薯道农场看到，这里连片的薯苗随风轻摇，田间地头随处可见忙碌的身影。工人们正